梅干しページヘッダー画像
美味しさと健康を全国の皆様へという思いのもと探し求めた、紀州南高梅と腕の立つ梅干職人とともに幾度も手造りを重ね生まれた「巽梅」の梅干です。
塩分や味また量など様々ご用意しております、お中元やお歳暮といった贈り物としても喜ばれています。

さわやか

平成二年に巽梅として生まれ、新しい梅ぼしの原点ともいえる人気の商品で、数ある南部の梅ぼしの中でも「これでなければ」と言ってくださる方がたくさんいらっしゃいます。
塩分:8%
原材料:南高梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、醸造酢)、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)

贈答用180g

さわやか180gイメージ

贈答用550g

さわやか550gイメージ

贈答用1kg

さわやか1?イメージ

贈答用木箱入700g

さわやか700gイメージ

家庭用900g

さわやか900gイメージ

家庭用1.8kg

さわやか1.8?イメージ

朝霧

「さわやか」の風味そのままに、塩分を梅ぼしとしては限界の6%までおさえました。
減塩健康志向が定着した現在、注目の一品で澄みきったおいしさがゆきわたります。
塩分:6%
原材料:南高梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、醸造酢)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア)

贈答用180g

朝霧180gイメージ

贈答用550g

朝霧550gイメージ

贈答用1kg

朝霧1?イメージ

贈答用木箱入700g

朝霧700gイメージ

家庭用900g

朝霧900gイメージ

家庭用1.8kg

朝霧1.8?イメージ

しそ

天然ちりめんじそを使い、特別に漬け込んでつくりました。
しその酸味と塩味の兼ね合いが伝統を感じさせてくれます。焼酎割りやお湯割りにも最適です。
塩分:11%
原材料:南高梅、しそ、漬け原材料(食塩、還元水飴、醸造酢)、酒精、野菜色素

贈答用180g

しそ180gイメージ

贈答用550g

しそ550gイメージ

贈答用1kg

しそ1?イメージ

家庭用900g

しそ900gイメージ

かつお

紀州の刺身用の新鮮なかつおから作った良質な鰹節を惜しげもなく使いました。
梅とかつおの味のハーモニーが格別です。
塩分:9%
原材料:南高梅、しそ、カツオ節、漬け原材料(還元水飴、食塩、醸造酢)、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、野菜色素

贈答用180g

かつお180gイメージ

贈答用550g

かつお550gイメージ

贈答用1kg

かつお1?イメージ

家庭用900g

かつお900gイメージ

辛仕込

甘酸っぱくトロリとした減塩の梅干しを一味唐辛子と一緒に漬け込んだ逸品です。
ぴりっとした辛さがお酒によく合う大人向けの梅干しと好評です。
塩分:8%
原材料:南高梅、唐辛子、漬け原材料(還元水飴、食塩、醸造酢)、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物

贈答用180g

辛仕込180gイメージ

贈答用550g

辛仕込550gイメージ

贈答用1kg

辛仕込1?イメージ

家庭用900g

辛仕込900gイメージ

白干し

塩漬けにした梅を三日三晩天日干しにした昔ながらの梅干です。
際立った酸味と塩気がお好きな方にぜひどうぞ。
塩分:18%
原材料:南高梅、漬け原材料(食塩)

贈答用180g

白干し180gイメージ

贈答用550g

白干し550gイメージ

贈答用1kg

白干し1?イメージ

家庭用900g

白干し900g

小梅

小さいながらも豊かな果肉の紀州小梅です。
お茶うけや携帯用にと便利です。
塩分:8%
原材料:南高梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、醸造酢)、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)

贈答用180g

小梅180gイメージ

贈答用550g

小梅550gイメージ

家庭用900g

小梅900gイメージ

しそ小梅

粒選りの小梅を天然の紅しそとともに漬け込み熟成させました。
さわやかなしその香りとさっぱりした風味が人気です。
塩分:11%
原材料:南高梅、しそ、漬け原材料(食塩、還元水飴、醸造酢)、酒精、野菜色素

贈答用180g

しそ小梅180gイメージ

贈答用550g

しそ小梅550g

家庭用900g

しそ小梅900g

梅ごこち

たくさん召し上がるご家庭におすすめの品です。 大きさの不揃いの梅やキズのある梅が混ざりますが、味は巽梅「さわやか」・「かつお」と変わりません。 原材料:さわやか(南高梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、醸造酢)、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア))、
かつお(南高梅、しそ、カツオ節、漬け原材料(還元水飴、食塩、醸造酢)、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、野菜色素 )

さわやか 塩分8% 450g

梅ごこちさわやか1パック

かつお 塩分9% 450g

梅ごこちかつお1パック

3個セット

梅ごこち3パックセット